國產柳橙嚐鮮正是時候，鮮食、榨汁健康百倍-1 - 農業知識入口網

柳橙富含膳食纖維、維他命 C 及多種礦物質等營養素，果實風味濃郁、帶清新香氣的風味及口感，臺南區農業改良場提醒消費者，品嚐優質營養的柳橙正是好「食」機！

　　臺南區農業改良場表示，柳橙俗稱柳丁，果實為球形或橢圓形，呈橙黃色，果重約 100 ～ 200 公克，果頂有明顯圓形印環，糖度約 12 ～ 14 度，酸度 0.5 ～ 0.6 ％，適合東方人口味，深受國內消費市場喜愛。目前全臺柳橙栽培面積 5,292 公頃，產區集中在臺南市、雲林縣、嘉義縣等地，產期集中在 11 ～ 1 月間，各產區已陸續採收上市。