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茶葉與枸杞的對話-馬祖平安茶記者會
作者:劉千如;劉秋芳;蘇彥碩;蔡憲宗;邱垂豐;
公佈日期:106 年 01 月 16 日
馬祖種植茶葉面積目前約2公頃,由於四面環海,其茶葉业醇中帶有淡淡鹹味,別具特殊風味。本場利用創新技術結合馬祖茶地區特有野生種枸杞葉片及茶葉,開發出『馬祖平安茶』,並將此技術授權馬祖製茶業者雲津茶坊,期望透過此技術結合地方特色創造市場獨特性。
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