第 62 輯 產地餐桌綠遊趣 縱谷篇-哲學家農夫的知性饗宴- 源緣園自然農場 - 農業知識入口網

哲學家農夫，從古文典籍探究農業哲學價值
      
源緣園自然農場的主人王旭朗，給人的感覺很像是美國作家兼農夫溫德爾‧貝里（Wendell Berry），在分享自己的農業經時，談的不只是單純的種植方法，更像是做人處事的道理。跟他聊天時，你會以為在你面前的是一位哲學家，而不是農夫。貝里曾說：「吃離不開這個世界，吃東西不可避免地是一種農業活動，而且在相當程度上，怎麼吃就決定了這個世界怎麼被使用。」這段話正與王旭朗「吃不是只為了健康，也能改變世界」的想法不謀而合。他認為，食安問題必須要關注到「第一級的生產」，他以自身經驗為例：「以前我自己噴完農藥身體會有種種症狀，比如情緒不穩或長疹子，但現在多數人過敏是找皮膚科，不會去思考說是食物不好，身體在給他警訊」。