第99期農業專訊-墨西哥番荔枝屬產業發展概況 - 農業知識入口網

商業栽培之番荔枝屬作物包括番荔枝（俗稱釋迦Sugar apple）、鳳梨釋迦（Atemoya）、冷子番荔枝（Cherimoya）及刺番荔枝（Soursop）等4種，臺灣、西班牙及墨西哥是目前Annona（番荔枝屬）果樹producers.最大的生產國。在墨西哥刺番荔枝經濟栽培面積2,964公頃，在番荔枝屬果樹中極具規模；而Chapingo大學莫雷利亞區域中心（CRUCO）為番荔枝屬種原研究中心，負責種原蒐集及育種研究工作。筆者於去(105)年8月奉派至墨西哥，研究番荔枝屬種原分類及刺番荔枝、冷子番荔枝和伊拉瑪番荔枝栽培情形，特以本文說明墨西哥番荔枝屬產業發展概況，提供臺灣番荔枝產業發展之參考。