花蓮小農加工總動員　本場舉辦花蓮區域農產加工創新加值座談會--02 - 農業知識入口網

座談會由參加者先至本場農產加值打樣中心參觀開始，隨後針對花蓮地區的加工業務進行座談。吉安鄉農會游美桂主任表示，為擴大加工能量，農會於107年建置共350坪的保健作物加工廠，將有一般保健加工以及有機加工2線，預計產能將是現有的3倍。

味萬田食品股份有限公司負責人魏明毅則建議，場內打樣中心可建立加工共通性物品的平台，如高阻氣性包材等資訊，讓農友可直接選擇。另外他鼓勵農友應時常交流經驗，例如在設備分期購置的衡量上，初期之小型機械可能無法滿足後期較高產能，因此如何評估規模、規劃量體，需要有經驗的農友或專家協助。