農業知識庫
香Q龍眼好滋味 享受甜蜜趁現在-3
作者:周書立;
公佈日期:99 年 11 月 12 日
臺南區農業改良場建議,消費者選購龍眼時,可挑選果皮呈黃褐色,外觀完整亮麗、光滑且無粗糙感,如用手輕壓果實,富有彈性且碩壯飽滿。新鮮龍眼易剝殼、不黏濕,果肉剔透晶瑩。購入後可用包裝紙類包覆後裝進塑膠袋內,放入冰箱冷藏,可延長賞味期限,但仍建議盡快食用完畢,享受果實的新鮮口感。
(聯絡人:臺南區農業改良場果樹研究室 周書立06-5912901轉509)
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