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花蓮區農業改良場專刊:原來可以這樣搭！柑橘果醬料理趣--果醬與餐桌上的常客--香煎魚排佐奶油香橙--01
作者：陳怡茹;邱淑媛;葉益全;黃懷瑩
公佈日期：111 年 03 月 11 日
書目
465
￭香煎魚排佐奶油香橙
材 料
-魚排 1塊
醬汁
-無鹽奶油 20g
-胡椒粉 少許
-檸檬汁 1.5大匙
-水 100ml
-鹽 1小匙
-洋蔥 半顆
-柑橘果醬 1大匙
知識樹分類
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