水稻品種台中200號之育成 - 農業知識入口網

       水稻‘台中200 號’ (‘Taichung 200’，TC200) 係由臺中區農業改良場於2022 年6 月育成的稉稻品種，其全生育日數第一期作平均為125 天，第二期作平均為112 天；區域試驗平均公頃稻穀產量第一期作為5,893 kg，第二期作為4,732 kg，雖較對照的‘台稉9 號’分別增產6.8%及4.4%，顯示‘台中200 號’稻穀產量之表現略高於對照品種‘台稉9 號’。在食味品評方面，‘台中200 號’具有較佳的米飯外觀、口味、黏性及總評較佳，米飯硬性評比亦有較‘台稉9 號’為軟的趨勢，顯示本品種具有極佳的食味品質。此外，在米粒理化特性方面，‘台中200 號’有較低的直鏈澱粉含量，第一期作為8.5%，第二期作為10.8%，心、腹、背白總和於第一、二期作均為0，白堊質較‘台稉9 號’少，米粒透明度部分第一期作為4.5 第二期作為5，較‘台稉9 號’不透明。脫粒率則屬難脫粒品種，機械收穫時可能有較多的枝梗夾雜，應於成熟時收穫，對褐飛蝨有較佳抵抗性。惟‘台中200 號’對稻熱病、紋枯病、白葉枯病、白背飛蝨及斑飛蝨等病蟲害並不具穩定抗性，栽培時應注意適時防治。