花蓮區農業專訊--黃芩有機栽培管理與機能性產品研發--06 - 農業知識入口網

黃芩之機能性產品開發

黃芩對抑制發炎、增強皮膚的抵抗力、美白等作用，也可開發為美容保養品，目前本場已與農業科技研究院合作研發黃芩洗面乳、美白凍膜、精華液等美容保養用品；而其抗過敏、抗菌、抗發炎之特性，亦有開發寵物皮膚外用藥膏等，可減少皮膚反覆發炎，改善寵物皮膚問題。上述研發產品均已技術移轉廠商生產，提高黃芩之利用價值。另外，本場研究顯示，黃芩除了根部之外，其地上部莖、葉亦含有黃酮類、酚類化合物等成分，並具有清除自由基之能力，目前已將其副產物作為飼料添加物使用，期待能替代抗生素使用，提高禽畜動物之免疫力及改善消化道能力。

結　語

黃芩為常用中藥複方藥材，在「臺灣清冠一號」中亦為重要成分，本場近年來建立有機栽培技術及開發為保健產品、美容保養品、寵物皮膚外用藥膏及飼料添加物使用，期待未來可朝全植株開發利用來研發多樣化產品，以提高中草藥之附加價值。目前在花蓮地區所種植的黃芩品質優良，有效成分含量均很高，極適合未來推廣種植，形成地方特色作物產業。