花蓮區農技報導--可以吃的玻璃珠 原民特色作物火蔥--04 - 農業知識入口網

病蟲害防治

火蔥常見的病蟲害包括炭疽病、潛蠅、薊馬及病毒病，少部分地區則有根螨的危害出現。本場調查結果顯示，炭疽病為造成火蔥葉斑及提早葉枯之主要病因，火蔥炭疽病以12月時發病較嚴重，近山田區濕度高，病害也容易較嚴重，建議山區及雨季前提早防治病蟲害。

火蔥病蟲害整合性管理(IPM)技術建議：

一、避免連作，選擇排水良好田區種植。

二、施肥前可先驗土了解土壤肥力，合理化施肥。

三、盡量選擇中、大型種球留種，建議種植無病毒健康種苗。

四、落實巡田(監測)，做好田間衛生。

五、在病蟲害初期可善用免登記植物保護資材。

結語

火蔥為花蓮原民部落長久以來的地區性特色作物，於採收季節時，可至花蓮的原民市集購買。但由於栽培工序較多，生產成本較高，目前僅少面積栽植，錯過產期則難以買到。若能增進其栽培管理、病蟲害及種苗繁殖體系技術，再加上料理方式及機能性功用的推廣，勢必能讓火蔥這項原民特色作物更加廣為知曉及利用，促進原民作物產業發展。