林宗亮與他的馬鈴薯(KM).docx
種苗臉譜 林宗亮與他的馬鈴薯 聽過馬鈴薯薯球越迷你越貴嗎?聽過黃金馬鈴薯嗎?聽過全國第一家產銷履歷是誰嗎?是誰讓這些發生的如此不可思議?讓我們來分享林宗亮與他的馬鈴薯的故事……。林宗亮係電子科系出身,從事電器行及電子公司且經營的有聲有色,但在長年栽培馬鈴薯的父親過世後,母親要他把電子公司交給弟弟經營,理由是:不論做什麼,反正你都會成功;再加上父親靈堂前突如其來出現53萬馬鈴薯貨款,心想父親是否冥冥中指示他接手馬鈴薯生產。 於是他開始努力研究市場,看到馬鈴薯人工種植及採收很費工,就著手研發並開始機械化採收來降低生產成本;馬鈴薯批發價格很低,無法獲益,思索如何打出自己的品牌突出重圍。在因緣際會下試種農試所推出的“台農1號”之黃肉鮮食品種,這個品種具有人蔘味,口感綿密、烤後更好吃,再加上抗病性好,病蟲害少,如獲至寶的他開始用安全的自然農法生產,推出讓消費者安全又安心的產品。想讓自己的馬鈴薯價值提升就必須自創品牌,才能與市場產品做區隔,所以戴斗笠的“潭子馬鈴薯“品牌就這樣廣為流傳,也成功申請全國第一家產銷履歷驗證,並在95年得到神農獎,將他的人生推上另一個高峰。舉凡平面、電視及數位媒體等爭相報導的效果出現,成功地打出自己的品牌及提升價值,王品集團、愛買、裕毛屋等商家均是他的大客戶,王品集團更指定黃金馬鈴薯薯球要越小越好並且供不應求,所以他也發展出密植栽培的模式生產小薯,別人眼中無用的小薯卻從他手中變出黃金的產品。 雖然馬鈴薯生產供不應求,但為求品質及產量需求,體認出生產馬鈴薯最重要的環節就是要有健康的種薯,在農糧署、防檢局及種苗改良繁殖場等單位的協助下,將“台農1號”納入種薯驗證體系,這樣才能夠安穩且永續經營馬鈴薯產業。他所推出的種薯價格比市場高出許多,但是因有品牌效應的護持,種薯仍是供不應求。所以,他目前面臨栽培產能及種薯供應不足的雙重壓力下,亦逐年開始擴大栽培面積,積極推入雲端市集行銷,未來可能投入初級加工,如薯餅、咖哩調理包等產品研發,就如他母親所說,不論做什麼,反正他都會成功的,讓大家再次拭目以待吧! 談及馬鈴薯點滴時,林宗亮眼裡滿是感恩的心,他更感謝這一路走來許多長官們的疼愛與給他的協助。馬鈴薯在別人眼裡是好吃,但在林宗亮眼裡卻是“好可愛” 就好像是對待寵物般的照護著他心愛的馬鈴薯。
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