臺東特用作物栽培及加值應用進階班開課 強化農友經營知能 - 農業知識入口網

　　為增進農友於臺東特用作物產品開發與應用效益，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）於本（113）年9月4日至9月6日，辦理「農民學院-臺東特用作物栽培及加值應用進階選修班」課程，吸引全臺各地有意發展相關產業之農友，積極學習補強知能。
　　臺東農改場陳信言場長開訓時表示，特用作物為含某些特殊成分可供利用或專供加工製造之農作物，舉凡纖維、香料、嗜好料、藥材、油料、染料等應用，均屬特用作物範圍。臺東地區受地理環境及豐富人文影響，特用作物種類多樣化，臺東農改場持續投入如洛神葵、胭脂樹、香草植物、酒麴植物、黃荊等種類栽培及應用研發多年，逐漸展現成果。本次課程介紹具產業發展潛力之作物，以及相關加值應用等實用單元，提升學員於栽培技術及產品加值之應用能力，俾益後續推展農業六級化產業。
　　本次課程豐富實用，除特用作物一至三級產業面向個別介紹，包含臺東特用作物產業及栽培管理概論、作物繁殖原理及實作、作物病蟲害整合管理、香草精油產品開發、特用作物加工及加值應用、產業創新經營模式規劃，以及數位轉型工具應用外，另安排農場參訪。期許學員們在課程中相互學習共同成長，提升農業知能。

臺東農改場陳信言場長開訓時勉勵學員積極學習


學員開訓合影留念


學員上課時專注精神學習