113 年稻米達人冠軍賽 烏日、草屯達人勇奪金牌 - 農業知識入口網

文圖/ 李誠紘、鄧執庸、吳以健

　　米界年度盛事「113 年臺灣稻米達人冠軍賽」於10 月8 日揭曉，香米組「金牌」由臺中市烏日區林凡閔先生再次獲得，臺中市外埔區黃大瑋先生獲得「臺灣十大優質稻米達人」，而南投縣草屯鎮李啓元先生以本場育成之台稉9 號，勇奪非香米組金牌。

　　今年競賽分香米組與非香米組，參賽第一階段以外觀規格與蛋白質分析進行篩選，入圍第二階段者再經由盲樣「糙米外觀」與「食味品評」進行評比。本屆自全國77 組香米與非香米中，精選出10 位「臺灣十大稻米達人」，再從中選拔1 位金牌與3 位銀牌。

　　本次中彰投地區有3 位農友獲獎，其中草屯鎮李啓元先生是草屯好米的代表人物之一，其務農40 年餘，是台稉9 號的鐵粉，台稉9 號近年受氣候暖化影響，米質受到嚴峻挑戰，然而本場輔導李啓元先生提早種植避免遭遇後期高溫，並利用流水灌溉幫助穀粒充實期的稻株散熱，種出軟Q 黏彈的頂級台稉9號，並順利代表草屯鎮農會奪得金牌，讓台稉9 號再次威震四方；烏日區林凡閔先生以生產安全與高品質稻穀為目標，過去本場輔導其田間減少肥料施用及間歇性灌溉，特別加強收穫碾製及稻穀低溫儲藏技術，而他更從本場臉書粉絲專頁，學習香米栽培管理及調製儲藏，在他的堅持努力下，108 年以臺南16 號抱回好米組冠軍，113 年又以高雄147號奪得香米組金牌；外埔區黃大瑋先生從父親手中接下「忘憂谷」的稻田，以友善環境方式栽培，兼顧環境及品質，因此本屆初次以高雄147 號參賽，便奪得香米組臺灣十大優質稻米達人。

　　本場長期協助轄內稻農，除栽培技術輔導及講習外，更提供土壤檢驗服務，結合氣候因應、田間管理及土壤營養對策建議，多管齊下協助農友生產高品質稻米。

臺中區農情月刊第303期