花蓮區農技報導--白頭韭菜作畦機--01 - 農業知識入口網

前言

白頭韭菜是花蓮縣吉安鄉四大特色農產之一，與常見的青頭韭菜比較，白頭韭菜具有口味甘甜、辛辣味較淡的特色。但白頭韭菜種植方式也與青頭韭菜不一樣，最大的差別是在於作畦的形式。以往機械開溝完成後需由人力操作鋤頭進行作畦，此過程相當耗費人力與時間，但農業缺工問題嚴重，地方特色農業也面臨到無人作畦的缺工困境，生產面積逐年減少。

為此本場積極研究開發「白頭韭菜作畦機」，機械作畦的形式與傳統作法稍有不同，主要是改變作畦的方向，以單向縱走溝渠作畦的模式取代傳統縱橫交錯的模式，使機械可以同時完成整地、開溝、作畦等一貫化作業，達到農事機械化與省工之目的。

白頭韭菜作畦機構造與運作原理

白頭韭菜作畦機主要構造包含迴轉犁、撥土板、開溝犁、成型滾筒、油壓馬達、油壓舉升機構等。運作方式是由約80~100馬力之曳引機進行附掛，透過PTO將引擎動力傳至迴轉犁部，帶動耕耘刀轉動將土壤細碎並往中間集中，接續由撥土板與開溝犁將畦整出大致形狀，再由後方成型滾筒進行開設小溝、鎮壓、夯實等，完成白頭韭菜畦製作。後方成型滾筒以油壓系統操作，油壓動力來自於曳引機本身之油壓汞泵，用於獨立控制成型滾筒的轉動速度與成型滾筒的升降高度。