農業知識庫
米麥雜糧風味學－14 養生雜糧點心／五穀雜糧米曲奇‧五穀雜糧米司康
作者：劉意文;張智惠
公佈日期：115 年 01 月 20 日
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指導員/ 劉意文
製作者/ 張智惠
配合政府政策推廣稻米多元化加工，推動地產地消，提升米穀粉多元應用，積極開發創新又養生的產品，運用簡單的材料及作法搭配農會養生穀粉製作兩款創意餅乾點心，提供對麩質過敏的民眾多元選擇，搭配一杯手沖濃醇香的咖啡就是絕佳下午茶首選。
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