農業知識庫
米麥雜糧風味學－29 米香地瓜麵包
作者：林靜芳;何信宏;陳苑倫
公佈日期：115 年 01 月 20 日
推廣文章
128
指導員/ 林靜芳
製作者/ 何信宏、陳苑倫
「米香地瓜麵包」以草屯在地米穀粉結合臺灣本土地瓜，呈現樸實真誠的土地風味，外層米香細緻柔和，象徵草屯人內與真性情；內餡以純地瓜泥製成，不添加多餘調味，保留天然纖維與甘甜滋味，麵包造型仿真地瓜，傳達對土地的敬意與創意美感。每一口都蘊含草屯的溫度與情感，展現「用米香包裹臺灣甘甜」的理念，象徵從農村土地孕育出的幸福與文化傳承。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 食品科學類
相關檔案下載
延伸閱讀
- 循環技術小助手 農業資源綠未來-循環減碳配套技術115/03/27
- 草苺穩定生產從育苗開始 桃園場揭示五大關鍵管理重點115/03/27
- 桃園區農業改良場攜手產學研--推動電動農機邁向淨零農業115/03/27
- 吃甜點也能補充葉黃素？桃園場金盞花萃取新技術讓美味健康零距離115/03/27
- 設施盆花智慧灌溉，省工節能好美麗115/03/27
- 全新甘藷品種辨識卡牌遊戲亮相 助學生以遊戲化學習深化食農素養115/03/27
- 全新甘藷品種辨識卡牌遊戲亮相 助學生以遊戲化學習深化食農素養115/03/27
- 水稻「三劍客」~~共創韌性、永續、安心的糧食新時代115/03/27
- 盆花底灌栽培端盤發威 促生新興規格產品！115/03/27
- 黃花石斛微體繁殖技術建立115/03/24
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
