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資料來源／ 嘉義分所 鍾志明
果實採收後，在常溫下即開始快速後熟，故採收後最重要者即是利用儲藏以延遲後熟速度。各品種間，其貯藏之最適溫度頗不相同。
Pollock在溫度為12-13℃，相對溼度85 to 95%可儲藏6天。而Lula則在4℃下可儲藏21天。在國外目前利用化學藥劑MCP(1-methyl cyclopropene)可在室溫下有效延長酪梨儲藏期，但目前並未登記，准許用在酪梨。
果實採收後，在常溫下即開始快速後熟，故採收後最重要者即是利用儲藏以延遲後熟速度。各品種間，其貯藏之最適溫度頗不相同。
Pollock在溫度為12-13℃，相對溼度85 to 95%可儲藏6天。而Lula則在4℃下可儲藏21天。在國外目前利用化學藥劑MCP(1-methyl cyclopropene)可在室溫下有效延長酪梨儲藏期，但目前並未登記，准許用在酪梨。
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5 則留言
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金魚草(進階級會員)發表於 112/06/17
儲藏的階段也要小心呵護~
菁菁(達人級會員)發表於 106/11/01
good!
陳＊杰(達人級會員)發表於 106/08/26
很好
婧(達人級會員)發表於 106/07/08
大部分果實採收後的處理方式都雷同吧
皮諾可(達人級會員)發表於 103/01/19
Good