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調味料：蠔油適量或千島沙拉醬。
作 法：
1. 酪梨一個，洗淨，縱切為二半，取出果核，剝去外皮，再切成塊狀或丁狀（如圖）。
2. 萵苣葉洗淨，置於盤中，再放酪梨塊，淋上蠔油醬即可食用。
備 註：冰涼後食用，益增美味，為夏日一道佳餚。
【資料來源：文/ 嘉義分所 鍾志明先生提供】
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6 則留言
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金魚草(進階級會員)發表於 112/06/28
蠔油是一個特別的選項~
子橙(進階級會員)發表於 110/06/13
原來可以搭配蠔油
菁菁(達人級會員)發表於 106/11/01
堅果奶油香!
陳＊杰(達人級會員)發表於 106/08/26
很好
阿濃(達人級會員)發表於 104/07/12
讚
tonton(達人級會員)發表於 101/06/04
冰涼的果品