首頁加工答客問 加工答客問 序號 發布日期 標題 1. 108/05/11 《畜產加工主題館》發酵卵蛋白的免疫性 2. 102/05/07 《畜產加工主題館》什麼是「鮮乳標章」？ 3. 102/05/03 《畜產加工主題館》一般肉加工製品保存形式及保存期限 4. 99/12/29 什麼是牛乳過敏症？ 5. 99/12/29 什麼是乳糖不耐症？ 6. 99/12/29 冬季的鮮乳特別好喝是真的嗎? 7. 99/12/29 冬天如何喝鮮乳？ 8. 99/12/29 鮮乳的營養成份為何? 9. 99/12/29 娟姍牛乳的特色 10. 99/12/29 乳牛的品種 11. 99/12/29 初乳可以喝嗎？ 12. 99/12/29 牛奶從那裡來？ 13. 99/12/24 何謂”千年蛋” ? 14. 99/12/24 如何選購豬肉? 15. 99/12/24 何謂牛肉的熟成? 16. 99/12/24 肉製品爲什麼要加亞硝酸鹽? 17. 99/12/24 發生食物中毒，該怎麼辦？ 18. 99/12/24 一般肉加工製品保存形式及保存期限 19. 99/12/24 豬肉儲存要注意什麼? 20. 99/12/24 以何種方式解凍肉品可以維持其品質? 第 1/2 頁，共 22 筆到第12頁下一頁每頁103070筆資料