桑椹栽培管理技術 - 農業知識入口網

    桑椹樹勢生育十分強健，對環境的適應性廣且生長快速，栽培時多使用無性繁殖苗（高壓苗或扦插苗）為種苗，由幼株長至成株期間，植株即開始少量結果，種 植後 3 至 4 年即可生長為果實產量正常的成熟植株，桑椹種植及繁殖時機皆以冷涼季節最為適宜；修剪及施肥工作為年度重要工作項目，枝條正確配置及修剪，以及合理的肥料施用量，可促使樹勢強健，提高隔年生產之果實品質。果實採收則須完全仰賴人工，此時最耗費人力，且果實容易碰撞受損，採摘成熟度、放置容器及保鮮溫度都需要特別注意。桑椹種植雖無特別困難之處，但正確的管理可有效提高果實品質，並降低成本及人力的投入，故本場於本 (111) 年度發表「桑椹栽培管理技術」手冊，分享桑椹栽培管理之道，讓栽培者輕鬆掌握種植技巧。