農業知識庫
鮮食葡萄之採收與分級包裝
作者：黃岳
公佈日期：97 年 03 月 29 日
研討會論文
589
葡萄的栽培者如能重視採收與分級包裝，依照標準進行採收並以規格化容器包裝成商品化，一定能提高葡萄的售價，增加收益。然而有些農友認為如此將增加成本，而忽略此方面的作業。但是我們常可見到葡萄以二、三層包裝運送到果菜市場或青果行求售，我曾問到這些葡萄品質很好為何價格不好，商人說他們只計算第一層的價錢，第二層是果串差的，第三層則多為散粒，所以等於只買第一層的葡萄。因此為了提高收益、維護商譽，必須朝分級包裝著手，願共勉之。
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