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扁實檸檬葉於濕式研磨後之功能性評估＆Clavispora lusitaniae、Pichia caribbica菌株對橙皮苷之生物轉化
作者：李穎宏、張綉忠、陳正敏
公佈日期：101 年 01 月 11 日
期刊
1460
扁實檸檬葉於濕式研磨後之功能性評估＆Clavispora lusitaniae、Pichia caribbica菌株對橙皮苷之生物轉化
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