高接梨－綠籬式栽培之研究 - 農業知識入口網

台灣的高接梨又稱為寄接梨，為一獨步全球的特殊產業。傳統高接梨生產以橫山梨為砧木，採水平棚架栽培，又為便利機械化作業，其棚架多有一定的高度，而其高度則會影響高接梨生產過程中的工作效率。爲減少勞力成本及提高工作效率，高接梨垣籬栽培模式已在民國九十一年七月發表，但其栽培模式仍需搭設支架。
高接梨－綠籬式栽培是以一年生之鳥梨(Pyrus taiwanensis)或台灣野梨(Pyrus koehnei)扦插苗為砧木，將日本梨花芽嫁接至扦插苗的主幹或直立性枝條，高度為一般人站立雙手可及之範圍內，則其生產操作過程比高架棚架栽培更省工而不必爬上爬下。一般高接梨生產通常以5?6年生枝橫山梨為砧木，而本栽培模式之砧木為一年生扦插苗，開園後可於隔年即進行高接梨的生產為梨的促成栽培，且不需搭設水平棚架，可大量減少時間及金錢的成本，亦可依產量需求不同而於畦面作不同密度之栽植。本研究為評估綠籬式栽培在省工及產量方面的可行性，爲高接梨產業提供更高的競爭力。
關鍵字：高接梨、鳥梨、台灣野梨、綠籬式、促成栽培