台灣保健植物之多樣性與利用性－山防風 - 農業知識入口網

山防風

山防風（Echinops grilissii）為菊科植物，別名漏蘆等，『神農本草經』列為上品藥，主皮膚熱、惡創、疽痔、下乳汁，久服輕身益氣，耳目聰明，不老、延年。有清熱解毒、消腫、涼血、通乳之效。主要分布在台灣北部曠野、山區等，近年來學者之研究發現從植株中萃取而得之「多塞吩」及其衍生物成分，對腎癌、大腸癌、卵巢癌等多種癌症具效用，引起世人之重視。

山防風為多年生草本植物，植株上部分枝密生白色絨毛，葉互生，葉片具深裂，葉緣具緣毛及細刺，頭狀花序，花球形，頂生或腋生，花冠筒狀，白色，瘦果長橢圓形，花期夏至秋之間，果期秋、冬之間。利用部位為根部。山防風利用種子繁殖，以排水良好之砂質壤土為宜，施用適量之有機質肥料，整地後作畦，行株距為1.2m×0.5m，畦面可覆蓋塑膠布或雜草抑制蓆等以防除雜草。