農業知識庫
農業試驗所開發菇類栽培用木屑替代介質
作者：陳美杏、石信德、安寶貞
公佈日期：101 年 09 月 28 日
期刊
1675
隨著保健養生和高纖飲食風氣之盛行，更讓菇類躍然成為最夯的生機產品。由於菇類可分解與利用木質素、纖維素或半纖維素等物質，因此國內菇類栽培多以木屑太空包為主。為使菇類產業成為與環境友善的事業並永續發展，行政院農委會農業試驗所積極開發可供菇類生長使用之木屑替代物，其中包括稻稈和菇類栽培後之廢棄物等。經試驗發現以木屑替代介質栽培菇類極具推廣價值，未來可共同減少農業廢棄物數量，並增加農民收益。
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消費者知識庫 > 園藝類 > 蕈類
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