梨台中1號與台中2號品種之育成 - 農業知識入口網

　　於民國74年進行梨雜交育種工作，經雜交授粉、種苗培育、實生苗初選、品系複選、區域試驗、病蟲觀察、植株低溫需求量測定、果實低溫貯藏力調查及果實櫥架壽命調查等試驗，於民國92年命名台中1號-福來梨，民國93年命名台中2號-晶圓梨。台中1號為幸水梨與橫山梨雜交後代選出，其植株生育強健、抗病力強，低溫需求量約在500至600小時間，果實單果平均重為503.5公克。果心比為0.21、果汁率為85.6%、糖度為11.1^。Brix，果實在2^。C時可貯藏3個月以上，果實櫥架壽命在6日以上。台中2號為豐水梨與橫山梨雜交後代選出，其植株生育健壯、花芽形成容易、抗病力強、低溫需求量約200~300小時間，果實單果平均重為476.4公克，果心比為0.28，果汁率為86.3%、糖度為12.6^。Brix，果實在2^。C時可貯藏4個月以上，櫥架壽命為6日。梨台中1號及2號在低海拔地區可直接栽培，而取代目前高生產成本之高接梨生產方式，可提高梨之競爭力，使梨產業能永續經營。