農業知識庫
發酵理論與應用發酵槽介紹與操作
作者:陳錦樹;
公佈日期:107 年 12 月 05 日
其他
939
簡介發酵理論與應用,以及發酵槽介紹與操作。
知識樹分類
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品科學類-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 臺東農改場辦理農產加工研習課程 精進農友加工知能與技術113/08/14
- 農產加值講座,推廣臺東在地香草植物多元應用113/04/19
- 臺東農改場辦理農業行動學堂 促進延平鄉梅子多元加工應用113/04/17
- 臺東區農技報導102-部落酒釀加值加工-酒釀麵包製作-結語113/03/21
- 臺東區農技報導102-部落酒釀加值加工-酒釀麵包製作-酒釀麵包所需材料113/03/21
- 臺東區農技報導102-部落酒釀加值加工-酒釀麵包製作-材料方法113/03/21
- 臺東區農技報導100-洛神葵臺東6號黑晶乾燥加工技術-結語113/03/21
- 臺東區農技報導100-洛神葵臺東6號黑晶乾燥加工技術-材料方法113/03/21
- 臺東區農技報導100-洛神葵臺東6號黑晶乾燥加工技術-前言113/03/21
- 花改場--以SPME-GC / MS分析國產與進口啤酒花揮發性化合物之差異--08113/03/18