高產優質好滋味-耐熱甘藍新品種臺中2號 - 農業知識入口網

高產優質好滋味-耐熱甘藍新品種臺中2號
　　為推廣新育成之耐熱甘藍臺中2號，行政院農業委員會臺中區農業改良場10月3日(星期五)將假彰化縣竹塘鄉五庄村大湖路旁試驗田舉開「耐熱甘藍新品種臺中2號田間栽培示範觀摩會」，並介紹本品種特性與栽培要點，歡迎各地農友及各機關單位蒞場觀摩。
　　臺中區農業改良場表示，甘藍生育適於溫和冷涼氣候，因此為冬季重要大宗蔬菜，但夏季則需往高冷地栽培或仰賴國外進口。為克服夏天平地無法種植優質甘藍的問題，臺中場前後歷經32年育成耐熱豐產優質甘藍‘臺中2號'，夏季平均葉球重約1.7公斤，且無高溫缺鈣所造成之頂燒症問題，可於4~9月間在平地種植生產，將可提供國人夏季更優質之平地生產甘藍。
　　近年由於氣候變遷，極端氣候出現頻度增加，夏季耐熱甘藍需求日益殷切，本次示範甘藍種植時間為103年8月9日，生育期間白天均溫為33.2℃，最高溫達37.1℃，在此高溫下新品種甘藍植株生長仍然快速，種植54天後已幾可採收，具有夏季生育期短可規避災害的優勢。好的品種除本身具備優良生育特性外，適切的栽培管理尤其重要，特別是炎熱的夏季，活動當天亦將由栽培者現身說法，分享本品種生育特性與栽培要點；此外現場亦將舉辦試吃活動，讓與會者感受新品種清脆爽口的好滋味。
　　目前本品種已技術移轉授權宇辰農業生技有限公司，推廣上市後將可提供國人夏季更優質之平地生產甘藍，並改變臺灣甘藍生產模式，為穩定夏季蔬菜供應盡一份力量。