強化農產可溯性　產銷履歷有一套 - 農業知識入口網

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為有效推廣產銷履歷制度，特別於10月16日與17兩日分別在宜蘭、花蓮地區舉辦103年度「國產農產品產銷履歷制度教育訓練」，參加學員多表願意參與產銷履歷，藉以提升農產品市場區隔與強化溯源機制，降低食安風險，另更希望花蓮農改場能持續舉辦此類課程，嘉惠更多農民。
花蓮區農業改良場場長黃鵬表示，爾來台灣發生多起食安案件，政府為確保食安，除了對於違法的黑心廠商祭出重懲外，另一方面更持續強化國內農產品的溯源機制，並建制安全的驗證系統，因目前台灣消費者對於國產農產品需求已不再像早期僅就價格層面進行考量，其產品品質、營養組成、公平交易等概念亦逐漸成為民眾選購的標準，更期望學員們能善用產銷履歷制度，以期增加產品市場通路，有效建立市場區隔。
而如何告訴消費者農民所生產的農產品是安全的、是永續的，此可透過產銷履歷系統的可追溯性與資訊公開等特性來達成。因產銷履歷系統主要就是希望農產品自生產、加工、分裝、流通至販賣等過程紀錄下來，並利用該紀錄的揭露讓產品的生產流程完全透明，而提升消費者對於所購買產品的信任度，降低購買過程中的疑慮。
農委會王聞淨技正更就產銷履歷於不同層面的好處進行說明，如參與產銷履歷對消費者來說，可利用簡單的TAP標章來進行市場區隔，以便於安全農產品之選購；對通路商而言，可控制產品風險，增加客戶認同；對農民而言，透過產銷履歷證明農產品的安全性與可追溯性，以提升消費市場的認同度，提高購買意願，亦可增加通路商之信任度，提升合作意願。加元科技吳宏基總經理也利用個案的分析來闡述產銷履歷的重要性，並指導學員利用電腦實機操作，實地了解產銷履歷申請步驟及其相關應注意事項，有效提高農友參與產銷履歷之意願。
另值得一提的是本次花蓮地區上課場地係由資策會花蓮雲端數位機會中心所提供，該中心主任塗裕斐表示，目前中心內軟硬體均屬新穎，除一體成型(All in One)的電腦外，軟體亦使用Window8作業系統，目的就是希望能提供花蓮地區民眾也能夠享受到與都會區一樣的資訊設備，逐步縮短城鄉差距，受訓學員都表示很開心能夠使用如此新式設備學習產銷履歷的線上操作，塗主任非常高興能夠與花蓮農改場跨域合作，協助辦理本次教育訓練，也表示希望往後能有更多合作機會，嘉惠地區農民。