農業知識庫
花蓮地區紅豆有機栽培技術--結語
作者：余德發;陳任芳;游之穎;陳正昇;
公佈日期：105 年 01 月 30 日
期刊
63
紅豆為東方人獨特的食物，也是年節喜慶時吉利的象徵，適合秋裡作栽培，在配合活化休耕農地政策及推廣有機作物多樣化和秋裡作可種植之作物選項較少的情況下，種植有機紅豆不失為一良好選擇。利用有機質肥料及配合生物綜合防治技術種植紅豆，期使紅豆的栽培能透過有機栽培方式，生產出安全、品質佳的國產有機紅豆，提供消費者健康優質紅豆產品，也可以讓農業耕作環境能永續發展，增加農友收益。
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