農業知識庫
第113期農業專訊-薑軟腐病與細菌性青枯病之介紹
作者：王誌偉;
公佈日期：109 年 12 月 22 日
期刊
1242
前 言
薑為重要香辛類佐料蔬菜，臺灣近10年來栽培面積約為1,100公頃左右，臺東縣為主要產地之一。為了減少軟腐病與青枯病發生之機率，生薑的種植以新地(數十年以上未曾種植生薑或未開墾的土地)為主，薑農為了尋覓新地，曾發生違法開墾山坡地或林地等情形，造成水土保持與國土安全等問題。本文整理國內外薑軟腐病與青枯病相關研究與筆者在臺東地區的病害調查、病原菌鑑定與分子檢測等經驗，讓讀者對此病害有更深入的了解。
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