臺南區農情月刊303期-設施蘆筍高溫期栽培管理措施 - 農業知識入口網

設施蘆筍 高溫期栽培管理措施

目前正值豔陽高照午後陣雨的季節，在蘆筍栽培上，應用設施溫室可避免雨害及莖枯病危害，

然而設施高溫悶熱易引發一些生長不良情形，例如母莖生長勢較差，側枝生育勢不佳，

萌生之嫩莖較易有開芒、畸形、纖維較多等現象。

為改善設施蘆筍栽培受高溫影響，茲提供下列管理措施提供農友參考。

①春作採收期結束後之母莖更新作業，割除母莖後徹底清園，以降低下一作病蟲害源。

②割除母莖後應充分灌溉，以促進各鱗芽群之鱗芽萌生嫩莖，並加速嫩莖生長，增 加畦面留母莖之整齊度。

③留母莖期於擬葉尚未展開前，若遇強光高溫氣候，建議局限於植株區頂部拉起遮光網適度遮光，

減少高溫影響母莖生長，但注意於母莖養成後須將遮光網撤除，以利展開之擬葉層能接受足夠光照行光合作用。

④母莖選留時，除注意每株推薦留存支數，也需注意地上部分枝及擬葉可充分覆蓋畦面，

除維持足夠光合作用效率，也可降低土壤水分蒸發速率維持土表濕潤。

⑤因應高溫少雨蒸發作用旺盛時期，應適度增加灌溉水量，

減少嫩莖開芒、纖維粗比例，避免受高溫加上乾旱之雙重影響。

灌溉建議於下午時段，避免水分散失過快，也可促進夜間嫩莖伸長。

⑥為改善設施悶熱現象，建議可裝設內循環風扇，使換氣率達每分鐘設施體積0.3次為原則。

內循環風扇建議於日出時段及中午高溫時段開啟，以避免瞬間高溫/熱累積之傷害。

上述為設施蘆筍栽培因應高溫之管理措施，提供簡易大原則方式給農友參考，

期能優化蘆筍之栽培情形。 【文圖/郭明池】