花蓮區農業改良場專刊:吉野一號米-廣植：南國沃野-天皇米傳說 新嘗祭獻穀田--12 - 農業知識入口網

獻穀田栽種的示範意義

耕作奉仕人為了避免玷汙穀物，須每日齋戒沐浴，田地耕作要使用全新製作的整套改良農具，肥料為菜籽油、油粕、綠肥或草木灰，不可使用人畜糞便，除了維護穀物聖潔外，也避免細菌及傳染病在民間流傳。生長狀況要詳細記錄，祭典舉行、除草活動要確實執行。栽培過程之中，從地方行政官員到農會農事指導員等常常親臨指導，再加上警察、保甲系統，甚至是中央單位會派員視察，監督確保耕作奉仕人戮力耕種。事實上，耕作獻穀田的過程與方法對其他農民而言，如同模範田，向當地農民示範現代農事應具備的技術與態度。

前期宮中獻穀由台灣總督府官員將米帶回日本獻往宮內，國民總動員時期為了強調「獻給天皇吃的米」，一九三八年開始讓該年輪值的獻穀栽培者親自上京「直接奉納」。一九四二年花蓮港廳第三次輪值，獻穀田又回到吉野村，由吉野村移民納富長右衛門等人捧持獻上米進日本皇宮，經由過程以及合照、發送證明等行為，加強天皇親嚐與敬神尊皇的教化統治意義，激發人民的感激與崇敬。一九四二年輪值獻穀田，位於今日吉安鄉稻香國小附近，吉安耆老都還記得那片田是「種給天皇吃的米」，九十歲以上耆老還被動員去拔過草。