不同種植期對洋蔥生育之影響 - 農業知識入口網

文/ 錢昌聖

       111 年國內洋蔥種植面積約1,047 公頃，主要集中於屏東縣、雲林縣及彰化縣。中部地區洋蔥生產特色為早收，慣於國曆8 月下旬( 處暑) 定植蔥苗。早收洋蔥價格好但產量低，究其原因為栽種期屬高溫氣候，易導致蔥苗生長衰弱與結球不良等問題。延後栽種期可避免高溫氣候，但產期會與南部洋蔥重疊，使得價格表現較差。為探討中部地區在不同種植期對洋蔥生育的影響，本場以洋蔥栽培品種‘101’為材料，分別在8 月至10 月的上、中及下旬定植蔥苗，評估對洋蔥品質與產量的影響。

       8 月種植洋蔥，田間均溫近30℃，8 月上及中旬球重分別為243.2 及261.8 公克、硬度為2.8 及2.6 kg/cm2，低於所有處理。8 月下旬田間均溫高達30.3℃，但9 月田間均溫明顯下降近28℃，因此8 月下旬後種植洋蔥，球重及硬度有逐漸增加情形，以9 月中旬球重460.5 公克、硬度3.4 kg/cm2，優於所有處理。9 月下旬至10 月下旬田間均溫從27.6℃逐漸降至24.0℃，氣候上適宜洋蔥栽培，但產量表現卻低於8 月下旬至9
月中旬之處理，球重介於278.0-300.1 公克。此結果可能是因為10 月後日照時間縮短所致。綜上，中部地區洋蔥適宜定植期建議為8 月下旬至9 月中旬，在此種植期能獲得較高產量外，亦兼顧蔥球品質。

臺中區農情月刊第289期