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花蓮區農情月刊--農業、醫療的跨域合作 山苦瓜機能開發 獲國家新創獎肯定
作者:編輯部
公佈日期:113 年 01 月 10 日
歷經三階段審查的激烈競逐,本場與慈濟大學徐雪瑩教授(左圖左二)、黃舜平醫師(右二)合作的「山苦瓜特殊機能之開發與農業產業化」系列研究,榮獲「第二十屆國家新創獎學研新創獎」殊榮,這是本場第三次獲得此獎項。
本研究是農業、醫療的跨域合作,本場育成山苦瓜品種穩定潛力特殊機能,慈濟大學學研團隊,則在護腎、乳癌抑制及保護視細胞等試驗研究中取得進展,同時增值山苦瓜調節血糖的普遍應用。
由於產品型態創新且頗具市場潛力,未來業者生產也需與農友相互合作,雙方都能從養生市場廣大的商機中受益。如此豐碩成果深獲委員們的肯定,獲獎實至名歸!
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