花改場--宜蘭地區設施春季栽培哈密瓜潛力品種篩選--02 - 農業知識入口網

前 言

哈密瓜（Cucumis melo var. saccharinus）為葫蘆科一年生草本植物，園藝分類上屬於厚皮甜瓜，與洋香瓜相同，然洋香瓜果肉較柔軟多汁，哈密瓜則質脆清香（楊和黃，1995），為有效區分消費者俗稱「哈密瓜」的洋香瓜與真正源自新疆中亞一代的哈密瓜，種苗業者稱其為「脆質哈密瓜」，部分農友則直稱「新疆瓜」。

哈密瓜為宜蘭縣壯圍鄉地區特產，其中以‘新世紀’品種最具悠久栽培歷史，自1990 年即有試驗相關紀錄（李等，1990），現行仍為宜蘭地區主要栽培品種。不同於其它中南部產區多集中在冬季種植，宜蘭地區哈密瓜約於3 月種植、6 月採收，一般採露天栽培。

宜蘭地區氣候多雨，露天春作易受低溫、梅雨之影響，糖度容易偏低（楊和黃，1995），而近年來氣候變遷加劇，露天栽植的哈密瓜容易受到更多環境逆境。江和黃（2013）提出，為降低生產風險與提高作物生產品質，溫網室等設施栽培的需求愈來愈高。林等（2009）指出，甜瓜若能採用離地設施栽培，可克服慣行農法在連續豪雨時耕地積水而導致果實腐爛或裂果，嚴重影響產量及收益的問題。

為克服上述露天栽培不利因素，近年來部分農友轉往溫室栽培哈密瓜，然慣用之特色品種‘新世紀’在設施內卻生長不佳，瓜果多呈現畸形、發育不良、果實偏小、網紋未顯現等問題，無販售價值，致使瓜農在嘗試多年後放棄在溫室內種植當地最具特色的脆質哈密瓜，故有引入新品種之試驗需求。黃（2016）導入野生甜瓜優良耐熱性之種原，育出新品種，使臺灣南部地區設施內能種植優良性狀的新品種，因此導入適合宜蘭設施環境栽培之品種為解決設施內種植不佳的解方。本場為解決宜蘭地區設施甜瓜此一生產瓶頸，篩選當地設施甜瓜潛力品種，期能解決‘新世紀’在加強型設施內生育不良等問題。