農業知識庫
臺南區農業專訊第128期-文旦生產現況及栽培改進
作者:張汶肇
公佈日期:113 年 07 月 15 日
期刊
177
前言 麻豆文旦 (Citrus grandis Osbeck cv. `Matou Wentan´) 或稱文旦,屬芸香科 (Rutaceae) 柑橘屬植物,為一早熟優良品 種,原產中國華南地區,十八世紀由福建 漳州引入臺南安定,而後再傳入麻豆地 區,所栽植特殊甘味之文旦果實,較原安 定地區所生產之果肉更柔軟、多汁,經地 方人士協議命名為「麻豆文旦」。麻豆文 旦果實成熟期正值中秋節,為國人重要應 景及送禮果品,由於各產區風土條件及管 理方式不同,影響果實品質及價格差異, 應依果園實際條件加強栽培措施,以維持 植株樹勢、穩定產量及改善品質。
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