花蓮區農技報導--噴霧降溫處理減緩高接梨梨蜜症栽培技術--03
噴霧降溫時機與時間設定
高接梨果採收前1 個月,或於梅雨季結束後,如有智慧農業環境監測及遠端控制等設備,設定氣溫超過28℃,即自動進行噴霧降溫。如無智慧農業相關設備,每日固定自上午10 時至下午3 時進行噴霧降溫;如遇陰雨天氣,則暫停噴霧。
在噴霧時間設定上,建議採噴霧運轉30 秒後停止噴霧30 秒,並以此自動循環。無風環境下,水霧約可維持20~30 秒,此設定下無水霧空檔時間短,並可節約一半用水量。如無自動計時控制設備,建議於正午前後各2~3 小時,不間斷連續進行噴霧處理。
其他降低高接梨梨蜜症栽培技術與噴霧降溫搭配應用
影響梨蜜症的發生原因,主要有品種特性與梨果成熟表現差異、土壤環境通氣性差導致鈣吸收不足、果實生育期遇夏季低溫或高溫強日照等環境逆境、植物生長調節劑與肥料之不當使用或內生賀爾蒙不足等。
針對不同發生原因,本場進行相關試驗研究並建立因應栽培技術,彙整如本場出版品〈花蓮區農技報導第121 期- 降低高接梨梨蜜症之栽培技術〉,連結/下載QRcode。
依高接梨生育時期及周年栽培作業,整合噴霧降溫與前述相關栽培技術:11~12 月梨樹落葉休眠期改善土壤環境並增加鈣肥施用;2~3 月疏果時保留接穗副梢;3~4 月以4 層牛皮紙袋進行套袋;5~6 月採收前1 個月進行噴霧降溫或遮陰處理,無遮陰或噴霧設備者則建議提早於採收前1.5~2 個月或於梅雨期結束前進行套袋外加覆;6 月下旬視果實成熟度達9。Brix 即可提早採收。由於7 月中下旬過後無論作何種處理梨蜜症發生比例皆超過6 成,故建議7 月中旬前完成採收。
結語
因應夏季高溫強日照氣候,噴霧降溫對果園微氣候具顯著降溫效果,惟影響梨蜜症發生原因繁多,建議高接梨各生育期亦搭配應用其他降低梨蜜症栽培技術,以有效降低梨蜜症發生並減少其所造成損失。
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