花蓮區農技報導--苦瓜新品種「花蓮8號」--03 - 農業知識入口網

栽培方法及注意事項

• 栽培適期

一年一作為宜。花蓮地區於2 月播種育苗，3 月定植，4 至5 月開花，5 至6 月結果，6 至9 月採收。播種育苗之平均氣溫宜於25℃以上，以免發芽率大幅降低而折損。

• 栽培環境

設施內以拱型架栽培，行株距5 公尺×2.5 公尺。若以水平棚架栽培，行株距4至5 公尺，株距2 至2.5 公尺。每分地種植株數約為80 至100 株。設施內若有授粉不良情況，可放置授粉蜂箱改善，應以白糖輔以餵飼蜂群。

• 施肥方法

因山苦瓜田間生育期可能長達半年，因此每分地建議定植前1 個月（約在2 月份）施用腐熟有機質肥料1 至2 公噸，及7 公斤氮肥、15 公斤磷肥（磷酐）及15 公斤鉀肥（氧化鉀）或比例相近的複合肥料作為基肥，平均撒施並與表土充分混合後作畦。定植後約2 週施用第一次追肥，可在離根部約20至30 公分處開淺溝環施或條施氮肥4 公斤及鉀肥8 公斤。其後每隔2 週追肥1 次，每次施用氮肥4 公斤及鉀肥1 公斤，可施於畦面與畦間，或交替為之。

• 病蟲害防治

對露菌病、炭疽病、蚜蟲、瓜螟及瓜實蠅等病蟲害均不具抗性，與現有栽培品種相似，其防治方法請參考植物保護資訊系統(https://otserv2.acri.gov.tw/PPM/)。

推廣展望

苦瓜新品種「花蓮8號」是從具有山苦瓜優良特性的地方品種選育出的雜交一代品種，擁有顯著的雜種優勢。本品種生長勢強，易於栽培，雌花早開，能提早結果，雌花率高，結果力強。口感佳，品質優良，非常適合鮮食和各種料理。葉部具有特殊機能作用，為本場首度推出之葉果兩用創新品種。這些特性使其成為注重保健和多元化食用料理消費者的最佳選擇，亦可作為生技領域養生新素材之應用。