桃園區農業專訊---第131期-------------4.香甜粉Q 又美麗的西洋南瓜 - 農業知識入口網

　　國內北部地區設施生產的西洋南瓜，以秋季播種，冬春季收穫的果實品質最佳，味美甘甜，口感又香又甜又粉又Q，加上其形形色色鮮艷誘人的外觀，很受消費者的歡迎，是佳節最好的伴手禮。北部低海拔地區的採收時期正逢耶誕佳節及國人春節大團圓期間，可以作為佳節賀禮，增添年節喜慶氣氛。傳統的栽培方法為露地栽培，在秋冬季節易因東北季風來襲、寒流與颱風等危害，致損失嚴重；春夏季栽培的收穫期正逢梅雨鋒面到來，果實尚未達成熟期已受損害；夏秋季栽培在高溫環境下，影響開花授粉成功率，著果數少，產量偏低，且果實品質欠佳，風味略嫌不足。設施栽培可以有效的降低風雨侵襲，棚架式栽培，可以減輕病蟲危害的機率，進而提昇果品品質。本文介紹西洋南瓜設施棚架式栽培管理及北部地區設施栽培情形供農友參考。