大蒜生產迎機械化契機 雲林9月3日舉辦觀摩交流會 - 農業知識入口網

大蒜生產迎機械化契機 雲林9月3日舉辦觀摩交流會

為加速推動大蒜生產機械化，農業部臺南區農業改良場將於9月3日（星期二）在雲林縣土庫鎮舉辦「大蒜產業機械化觀摩會」，現場將展示從整地、播種到收穫的一貫化作業流程，邀請農友及機耕業者共同參與，實地了解大蒜機械化最新成果，助力產業升級與缺工因應。

    臺南區農業改良場陳昱初場長說明，目前全臺大蒜種植面積約5,000公頃，年產量約5萬公噸，其中雲林縣即占超過九成，是國內主要產區。然而受限於田間畦距不一、栽培行數多樣，導致播種與採收機械難以標準化運作，長期仰賴人力作業，增加生產負擔。為解決此問題，臺南農改場積極開發並整合適應性強的播種及採收機械，並針對不同栽培模式進行試驗與調整，目前已建立一套具備實用性的大蒜一貫化作業體系。

觀摩會中將展出曳引機附掛式播種機及挖掘式大蒜收穫機，現場進行實地操作示範。以1畦3行播種機為例，每小時可完成0.07至0.12公頃播種，相較人工每日僅能處理0.03至0.04公頃，效率提升約18倍；而在收穫階段，二段式與一貫式收穫機的日作業面積分別達0.56～0.8公頃與0.32～0.64公頃，亦為人工的8倍以上，有效節省大量勞力;二段式機型結合切葉與挖掘作業，一貫式機型則整合切葉與收穫流程，簡化操作流程，尤其適用於砂質壤土及含水量適中的田區。機具應用後，可將帶土量控制於5%以下，提升蒜頭商品化率與後續處理便利性。

    臺南農改場表示，本次觀摩會將說明機械化操作關鍵與推廣重點，盼藉由技術展示與交流，加速大蒜產業導入標準化、規模化的機械作業流程，協助農民建立高效率的生產體系，降低缺工衝擊，提升整體產業競爭力。歡迎有意導入機械作業的農友、農機業者及合作社踴躍參與，共創臺灣大蒜產業機械化新局。

南改型附掛式大蒜種植機種植情形

傳統以人力方式進行大蒜收穫作業

引進日本切葉機去除大蒜莖葉部分

引進日本寬畦收穫機進行收穫

臺南場研發大蒜收穫機