農業知識庫
米麥雜糧風味學－15 蜜紅豆米司康
作者：楊彩幸;吳盈儒
公佈日期：115 年 01 月 20 日
推廣文章
132
指導員/ 楊彩幸
製作者/ 吳盈儒
採用國產米穀粉為主體，結合國產紅豆與員林市在地蜂蜜，以簡潔配方與親民工法，做出穀香、奶香與豆香兼具的常溫點心；米穀粉降低麩質負擔、更友善日常飲食，紅豆與蜂蜜則帶出自然甜韻與在地風味，體現健康、純粹與地產地消的精神。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 食品科學類
相關檔案下載
延伸閱讀
- 五感體驗認識洛神葵 臺東農改場於初來國小及新武分校辦理食農教育課程115/03/27
- 循環技術小助手 農業資源綠未來-循環減碳配套技術115/03/27
- 草苺穩定生產從育苗開始 桃園場揭示五大關鍵管理重點115/03/27
- 桃園區農業改良場攜手產學研--推動電動農機邁向淨零農業115/03/27
- 吃甜點也能補充葉黃素？桃園場金盞花萃取新技術讓美味健康零距離115/03/27
- 設施盆花智慧灌溉，省工節能好美麗115/03/27
- 全新甘藷品種辨識卡牌遊戲亮相 助學生以遊戲化學習深化食農素養115/03/27
- 全新甘藷品種辨識卡牌遊戲亮相 助學生以遊戲化學習深化食農素養115/03/27
- 水稻「三劍客」~~共創韌性、永續、安心的糧食新時代115/03/27
- 盆花底灌栽培端盤發威 促生新興規格產品！115/03/27
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
