花改場--宜蘭地區冬季補光對大果番茄‘優美’生育與產量之影響--08 - 農業知識入口網

於果實採收當日及果實採收後5d調查果實可溶性固形物含量，結果顯示各補光處理間無顯著差異，但除了SLR1採收當日之果實外，不論是採收當日或果實採收後5d，其可溶性固形物含量皆顯著低於CK處理。顯示果實因補光而稍大的情況下，可溶性固形物有較低的趨勢。比較採收當日及果實採收後5d，顯示各處理在後熟過程中皆未提升可溶性固形物含量（表九）。

以酸度計測定果實檸檬酸含量，結果顯示隨著後熟過程，果實檸檬酸含量皆顯著降低，而採收當日兩種紅光補光處理其採收當日果實檸檬酸含量皆顯著大於SLB1處理，但在採收後5d的檸檬酸含量則為SLB2及SLR1的補光處理顯著較低。

合適的糖酸比影響番茄的品質（Patric et al.,2008），各處理之果實糖酸比在後熟過程中皆有顯著提升（表九），且外觀可觀察到表皮變紅的趨勢（圖五），採收當日之果實各處理間無顯著差異，但採後5d果實糖酸比以SLB2顯著高於其他處理，劉等人（2010）指出藍光補光處理可以增加櫻桃番茄的糖酸比，與本試驗結果類似。

Lu等人（2012）指出於果實發育期補光，相較於植株生長時期補光或果實綠熟至後熟時期補光更能顯著提升果實重量，本研究補光期間為定植至果實發育階段之變色期採收，未來可針對不同番茄生長時期進行補光之研究，以更進一步降低用電成本，增加農民淨收益。

結論

番茄本身為日中性植物，對光週期的影響並不敏感，因此針對宜蘭冬季低光問題對開花及結果的影響著重於植株本身接收之光量。本研究在宜蘭縣壯圍鄉簡易設施內進行大果番茄的補光試驗，結果顯示2種藍光和紅光補光處理對番茄生長具有顯著影響。各補光處理均有助於加快植株生長速度、增加葉片數、提高平均葉面積及植株葉片總鮮重，並能提早開花及果實採收時間。而SLB2補光處理能有效提高單顆果實重量，SLR2補光處理則對於增加每株可收穫果實數量及每株果實總重有明顯效果。總的來說，本研究顯示於宜蘭冬季低光時期以紅、藍兩色LED燈進行株間補光處理有助於提早番茄採收並提升產量，未來仍需更深入的研究探討不同生長階段的補光效應以及其潛在應用價值，以期進一步提升宜蘭冬季設施番茄栽培技術。