特刊第63號-112年都會農業技術及食農教育實務應用研討會-----7.校園落葉、樹枝回收再利用技術模組開發 - 農業知識入口網

　　近年，都市農業蓬勃發展。許多學校的教師指引學生種植農作物，從中學習食物從何而來。這不僅帶給學生自給自足的成就感，更培養他們正確的飲食觀念，形塑個人健康飲食習慣。其中，校園內種植蔬菜最為常見，使用的栽培介質主要為泥炭土和椰纖，且經常搭配有機肥。由於安全和環境美觀的考量，學校在颱風季節或樹木生長旺盛時，會進行樹木修剪。此外，季節變換時，學校會有大量的落葉和樹枝。這些材
料若不處理，會佔去大量的空間。但如果運用堆肥技術，將它們轉化為有用的堆肥或栽培介質，這不僅環保，還符合循環經濟的理念。樹林分場在111 年使用 66 公升的堆肥桶，加入樹枝、落葉碎片、米糠和黃豆粉進行發酵，所得的堆肥用於盆栽種植小白菜，其效果比市售有機肥更好。到了 112 年，為了更貼近校園實際需求，改用尿素肥料調整堆肥的碳氮比，以減少氣味。考量到校園中樹枝和落葉體積龐大，特地設計了使用預鑄輕質混凝土磚的堆肥箱進行發酵，可成功達到堆肥高溫期，這不僅可以縮短堆肥的腐熟時間，還有助於減少病原菌。完整的箱體結構也可以降低水分和熱能的損失。利用本場開發之堆肥箱，成本低，能有效地將校園的樹枝和落葉轉化為高品質的堆肥。