特刊第63號-112年都會農業技術及食農教育實務應用研討會-----13.讓食農教育變有趣教學體驗推動實務 - 農業知識入口網

　　推動食農教育過程中「有趣」是一個重要的要素。有趣的課程能夠激起參與者的好奇心與參與度，讓要傳達的訊息能夠充分傳達。經過多次的教育課程我們發現讓參與者直接參與其中比起單方面提供訊息更能讓參與者感到有趣。此外，若將課程賦予任務與目的，我們發現參與者會更主動想了解且更投入其中。林口有機村的農夫以生產者的角度設計相關食農教育課程，讓參與者在參與生產的過程中了解食物的價值。
課程中參與者直接參與一整個作物的栽培期，並且與農夫以接力式的方式共同生產作物，參與者需要執行生產工作如：種植、除草、施肥、採收等，而農夫接力過程中的管理。最後收成的作物除了分配給參與者，也依每一次的任務目的對收成的作物進行處理（如：作為學校午餐的食材、校園與公司義賣或捐至弱勢團體的物資等）。目前，這樣的課程受到很好的回饋，也持續進行中。