提昇高接梨嫁接花苞成活及著果率之技術 - 農業知識入口網

台灣梨栽培面積8,400多公頃，年產量約11萬多公噸，年產值近30多億元，果農達20,000戶，對穩定果農生計及國內經濟之繁榮，貢獻鉅大。宜蘭地區高接梨栽培於平地水田，種植面積220公頃，產量2,000多公噸，產值2億元左右，已成為宜蘭縣重要之經濟果樹之一。選用高接品種主要為日本進口之豐水梨，其次為新興梨及少部分之幸水梨，高接時期在國曆12月中、下旬至1月中、下旬之間為適當季節。由於宜蘭地處台灣東北角，冬天頻受東北季風侵襲，形成濕冷之不良氣候環境，造成高接梨嫁接後受氣候長期濕冷而影響花苞成活率，經調查近2∼3年來高接梨嫁接後之成活率以93年底嫁接者25%最低，95年底嫁接成活率略有提昇，但仍限於在開花期間使用梨花保護傘之果園，無使用遮雨小傘之果園有百分之六十均進行第二次嫁接，徒增嫁接成本，花苞來源及品質受到影響外，亦延緩高接梨的正常生長與發育，直接影響果實品質與產量甚鉅。經本場數年來試驗研究發現，為提昇高接梨產業競爭力，首要工作為減少高接梨嫁接花苞之寒害最為重要，其措施為（一）高接梨花苞應用石蠟液沾裹嫁接優於傳統套袋作業方式。（二）高接梨嫁接花苞利用遮雨小傘以防開花期間花苞淋雨，可提高人工授粉機會，花苞成活及著果率自然提高。茲分別介紹讓區下果農參考應用。