泰國北部茶區介紹 - 農業知識入口網

泰北地區海拔從3、4百到1千多公尺，屬亞熱帶山區氣候，白天27度~33度，夜間18度~25度，日夜溫差大，非常適合果樹、蔬菜、茶葉及副產品的生產。泰北茶區種植的茶樹品種除當地野生的大葉種外，小葉種主要是來自台灣的青心烏龍、金萱、翠玉和四季春，部分茶區已開始種植青心大冇，當地茶廠估計目前種植小葉種茶樹面積約在1千5至2千公頃左右。目前台商在泰北製茶的人數屈指可數，主要棲身在美斯樂、茶房、漂排三個村落3~4個大型茶廠製茶，大型茶廠的設備非常先進，完全與台灣同步，但部份自產自製戶設備與這些大廠差距仍然非常大，茶園管理和製茶技術參差不齊是泰北茶區發展的隱憂。