鳳梨釋迦之生產現況-栽培概況 - 農業知識入口網

根據行政院農業委員會2011年農業統計年報，臺灣地區番荔枝總種植面積約5,799公頃，總產量約為59,738公噸，其中臺東縣種植面積約5,229公頃，佔全國生產面積90％以上。在此統計資料中將鳳梨釋迦與番荔枝(釋迦)歸屬同一項，故無法由農業統計年報區分出鳳梨釋迦實際栽培面積。楊（2003）曾調查臺東縣鳳梨釋迦面積，粗估臺東縣栽培面積約為2,000公頃，其它縣市約200公頃，總計約2,200公頃。惟番荔枝及鳳梨釋迦因同屬番荔枝屬，可經由嫁接方式調整生產種類，常發現同一株果樹上一半是番荔枝，一半是鳳梨釋迦，所以實際栽培面積調查較困難。本場2011年針對臺東地區、太麻里地區、鹿野地區、東河鄉農會與其他縣市鄉鎮公所、農會及產銷班實地訪查，粗估臺東縣目前鳳梨釋迦面積約為1,370公頃（表1），約占臺東縣番荔枝栽培面積之26％。鳳梨釋迦在臺東縣以外地區主要分布於花蓮縣瑞穗鄉及南投縣水里鄉等地，面積約50公頃，故估算全臺鳳梨釋迦栽培面積約1,420公頃，臺東縣約占95％。
表1. 2011年臺東縣鳳梨釋迦種植面積之分佈情形
 

資料來源：2011年針對臺東地區、太麻里地區、鹿野地區、東河鄉農會與其他縣市鄉鎮公所、農會及產銷班實地訪查，並參考2011年11月豪雨天然災害救助資料。