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黑糖微生物液製造與糖醋液在有機楊桃使用效果之研究
作者:謝慶芳;徐國男;劉金錢;
公佈日期:104 年 08 月 19 日
研討會論文
1521
採用本法及微生物製造黑糖微生物液所需要的時間因季節而不同,在氣溫低的冬天約需要10天以上才能完全醱酵,而在氣溫高的夏天則只需要4天,但夏天製造者酸化速度較快,可以貯藏使用的時間較短。
低濃度的黑糖微生物液與釀造醋(各用400倍)混合製成糖醋液長期密集連續噴施,可以有效抑制楊桃葉蟎的大量繁殖,同時在有機栽培情況下也使楊桃樹勢之衰退現象減少,果實酸度降低、果實貯藏時間延長、果實亮度增加、果緣綠色增強。
以上只是使用糖醋液之初步效果,如欲使糖醋液充分發揮其防治病蟲害效果,似宜另外添加一些自然農藥,如欲使其充分發揮促進作物生長提高作物品質之效果,似宜另外添加其他營養劑,糖醋液的研究利用在臺灣只在起步階段,尚有許多有用的方法等待我們去研究發展建立,以供農友改善作物生長、提高品質並防治病蟲害。
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