農業知識庫
我不是韭菜也不是蒜，我是「蕗蕎」--3
作者：洪千惠;
公佈日期：106 年 01 月 18 日
期刊
905
生育特性
蕗蕎為多年生宿根草本植物，喜好涼爽的氣候，25℃以上的高溫會進入休眠而停止生長。蕗蕎一般作二年生栽培，於秋冬季8～10月以小鱗莖進行栽培，至翌年3～6月地上部莖葉枯黃倒伏、地下鱗莖肥大結成球狀並停止膨大之際採收。蕗蕎鱗莖的形成受日照及溫度的影響，長日可引發葉鞘的肥大及促進鱗莖的形成，通常一個鱗莖種植後，若栽培管理適當可分糵出好幾個小鱗莖。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類
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